培训技能提素质 提高服务助成长

为提高学校厨师营养健康素养和烹饪水平，保障学生健康成长，由浚县教体局及人社局组织，浚县创业就业培训中心承办的的餐厅从业人员中式烹调培训班于3月9日如期开班，浚县教体局党组成员、副局长杨自峰，浚县创业就业培训中心主任耿文杰、浚县人社局职业能力建设股股长周志昊等领导及浚县科达中学（校区）校长陈红军出席了开班仪式。

本次培训共有40余名学校内部餐厅从业人员参训，为期十日。围绕厨师的理论知识和操作技能，培训完毕后，学员将能够独立上岗，掌握刀工技术、配菜技术、冷热菜制作技术，特色家常菜制作等技能技巧。同时注重培养学员良好的职业道德素质，如安全规培训操作规程、食品安全、营养搭配等，以更好地服务于广大师生。这也是浚县教体局、浚县人社局、浚县创业就业培训中心积极贯彻落实“人人持证，技能河南”的重大举措。

会上，杨自峰局长作重要讲话，表示此次厨师培训及技能鉴定考试工作时间紧、任务重，并对学员提出三点要求：第一，提高站位，端正培训态度；第二，克服困难，按时参加培训；第三，虚心学习，切实提高技能。

日后，浚县科达中学（校区）作为膳食的管理者，将保持对学生的一份“爱心”，对工作的一份“责任心”，帮助学生均衡摄入营养，形成健康体魄，促进其健康成长。