家的味道

家是一个让人永远留恋的地方，它是你温暖的港湾，它是你永远的牵挂，它是你幸福的味道。

童年的经历，仍是记忆犹新。记得小时候，每当妈妈蒸馒头时，都会蒸得很大。为什么大呢？它是有原因的。每次要蒸馒头时，需要提前把面发好，再弄到案板上揉一揉，揉过之后再团成一个个馒头，馒头需要多醒醒，时间越长越好吃。由于家里种了很多地，爸妈每天都要去地里干活，有时候妈妈干农活，一忙起来就忘了还有馒头没蒸呢。最后出炉时，这些个馒头好像在锅里赶会一样，你挤我，我挤你。手轻轻地按，表皮就能立马弹起来，咬一口软软的，吃在嘴里，又香又甜。里面呈现出蜂窝的形状，原来是醒面时间太长了。平时包饺子也不例外，皮大馅多，一个碗里只盛得下四五个饺子，谁见了都会说，你们的饺子个头真大呀！

记得有一次，妈妈把面和好，让我来蒸馒头。我先把面团弄到案板上，揉一揉，从厨房端来一盆干面粉，可就在准备进门的时候，啪的一声，把盆掉地上了。我当时吓得赶快把上面那层面粉用手捧起来，继续放在案板上，把剩余脏的面粉藏起来，心怦怦直跳。爸妈回来后，也不敢吭声，怕挨吵，当妈妈吃到我第一次蒸的馒头，还边聊蒸馒头的过程时，我没忍住就把事情说了，爸妈不仅没批评，还鼓励了我，让我不用慌，以后多学一学就好了。特别是爸爸那一句：面盆早该换了。每次想起心里都会暖暖的。

现在大了，吃的更多的是买的馒头，我依然觉得妈妈蒸的才最好吃。平日妈妈蒸好的馒头，包子都会给我送点，虽然样子不好看，但是里面有家的味道，心里暖暖的。

回忆起家的味道，香甜可口，幸福永远。