老枣树

地头的那棵枣树多少岁了，我不知道。爹也摇摇头说：“好像我小时候就吃它结的枣子，可甜啦！”爹望着这棵枣树，一脸感慨。

二十多年前，这方土地还不像现在这般平整，到处是高高的沙堆，连绵不断。因为浇水不便，大家只能选择性的栽种耐旱的植物，比如喜光、耐贫瘠、对土壤适应性强的枣树。

印象最深的不是枣树何时发芽、开花。你想呀，对于一个当时十岁左右的孩子来说，谁会在意这些呢？但秋天收获红枣的经过是我们农村七八十年代的人永远不会忘记的快乐。

秋风吹过，树上的枣儿由青变白，又由白变红，一串串紧紧地挨着，沉甸甸地挂满枝头。待树上红彤彤一片，爹便会安排全家老小齐上阵“打枣”，用来收获红枣的“武器”很简单，一根长长的杆子足矣。爹总是先喊一嗓子：“都起开！”我们都嘻嘻地笑着看爹爬树打枣。只听“啪”的一声，一竿子打下去，枣树下顿时下起红色的“冰雹”，我们欢呼着，一窝蜂地去捡，偶尔被一个红枣“击中”脑袋也毫不在乎。就这样边捡边吃，咬一口，又脆又甜，一种满足感涌上心头：这才叫新鲜呢！

娘把大个儿的红枣挑出来，装袋做上标记分给亲戚朋友品尝。奶奶牙口不好，娘就把红枣煮熟，她把红枣洗净冷水下锅，倒入一点食用油，据说这样煮出来的枣更软糯。

对于一个农村老人来说，没有比做点农活更让人心里舒坦的了，奶奶就是个闲不住的老太太。那么多的红枣吃不完怎么办？别担心，交给我奶奶。她老人家先煮一大锅开水，把红枣倒进去焯水捞出，然后放在特制的高粱杆席子上晾晒，一天要翻动几次，用上几天，干枣就制作完成，放一年都没有问题，平时用来熬粥、蒸馒头，枣香十足。

现如今枣树年龄大了，结的枣也没有原来那样多了，娘建议把这棵老枣树砍掉，爹拒绝了。直到现在，那棵枣树仍然昂首挺立在我家地头，为我们延续着儿时的甘甜与快乐！