江米粽

在我们家乡有这样一句俗语：麦子黄，去看娘。麦子又黄了，我不禁想起母亲包的江米粽，仿佛已嗅到了那缕缕粽香。

小时候，吃粽子是有数的，只有在端午节那天才能吃到母亲自制的粽子。依稀记得，端午节的前一天就会听到小贩在街上叫卖：“江米粽，江米粽，香香糯糯的江米粽……”看着大块的江米粽，再嗅着浓浓的粽香，那真叫一个馋人，可再馋也得忍住，因为我们更期待第二天妈妈自制的江米粽。

端午节那天，妈妈总会早早起床，把江米一遍遍淘洗，洗净后放入一些花生、红枣，再放入清水浸泡。这边弄好后就会到外面抱些柴火。大概浸泡半小时，妈妈就会把准备好的食材放入锅中，待锅开后，放入白糖。十几分钟后，掀开锅盖，一股浓浓的江米香和着花生、红枣的香气扑鼻而来，我们姐弟几个总会追着香味儿，以最快的速度冲到厨房，看着妈妈给我们分好的粽子就垂涎三尺。我们姐弟几个你看看我，我看看你，谁也不舍得吃，但又实在忍不住，小小抿一口，那味道真让人回味无穷。我们边吃粽子，边听妈妈给我们讲端午节的由来，听着屈原的故事，感觉吃的不仅仅是粽子还有一种爱国情。

现在我也做了妈妈，有时领着孩子去超市逛，超市的冷柜里总会陈列着各种各样的粽子，豆沙馅的、咸鸭蛋馅的、蜜枣馅的、八宝馅的……孩子们每次都会兴高采烈地挑出他们喜欢的粽子带回家。回家煮熟后，孩子们吃得津津有味，可我总感觉少了点什么。

风吹麦浪，粽子飘香。麦子黄了，端午节快到了，马上又要吃到妈妈包的粽子了。你闻到了吗？阵阵粽香已飘到了我的鼻子里。

（ 辅导老师  赵璐花）