小食光

小时候，生活艰苦，我最爱吃的就是妈妈做的面鱼儿，那是用红薯粉做的。用一个带小窟窿的铁片，从锅台上往下漏，下面是滚开的热水，面鱼儿不停地往下落，滚一滚，捞出来，拌上葱花、蒜汁、油盐酱醋，吃到嘴里，真是幸福！真是美味！

那时候，家家户户吃漏面鱼儿，谁家有漏子，互相借用。一到上午，妈就和几个婶婶奶奶在一起商量着做什么饭！我爱吃面鱼，就央求妈妈做面鱼儿，妈妈就用现成的面做漏面鱼儿，我一听是漏面鱼，就高兴地跳起来。

日子一天天过去，生活逐渐变好了，能吃上白面了，妈妈就开始做手工面条和蒸馍。每当蒸馍的时候，在灶火上悬挂一个沙壶，馍蒸熟了，沙壶里的水也开了，可以吃馍喝水，配咸菜，蘸蒜汁……嘴里喊着：“烧饼夹牛肉，越吃越瘦，窝窝蘸秦椒，越吃越上膘。”那时候，每天都渴望能吃上白面馍和牛肉。

现在，天天可以吃上烧饼夹牛肉了，反而不觉得好吃了，去怀念那时候的红薯馍、玉米馍。红薯馍，就像是路遥的《平凡的世界》里描写的一样：是“非洲馍”。黑黑的，蒸成窝头的形状，熟了以后黏黏的，凉了以后硬硬的，可是吃起来却是甜甜的；玉米馍，便属于“亚洲馍”，说得好听一点儿，金灿灿的，黄腾腾的，看着好看，颜色美，吃起来粗糙，难以下咽。

现在却怀念那时的玉米馍，如今再也吃不出那个纯正的味道了，再也吃不出那种幸福的味道了……

（推荐老师  何会娟）